最佳答案密山市美食有扒雞、雞西冷面、熏雞、烤肉、紅腸、得莫利燉活魚等 。1、扒雞：經(jīng)各種藥料和調(diào)料拌后油炸、蒸煮而成，骨酥肉爛、清香四溢、滑嫩爽口 。2、雞西冷面：以魯菜為基礎(chǔ)發(fā)展而來的北方菜，其面條細(xì)而筋道 ， 配上酸甜可口的冰鎮(zhèn)冷面湯，使人回味無窮 。
密山市美食有扒雞、雞西冷面、熏雞、烤肉、紅腸、得莫利燉活魚等 。
1、扒雞：味清香四溢，大慶扒雞 ?；鬯?，雞經(jīng)數(shù)種藥料和調(diào)料拌和后油炸、蒸煮而成 。骨酥肉爛、味道鮮美 。
2、雞西冷面：以魯菜為基礎(chǔ)發(fā)展而來的北方菜，其面條細(xì)而筋道 ， 配上酸甜可口的冰鎮(zhèn)冷面湯 ， 使人回味無窮 。
3、熏雞：將煮熟的雞單行擺入熏屜內(nèi)，裝入熏鍋或熏爐 。鍋底燒著鋸末和糖的混合物，使其生煙 ， 熏在煮好的雞上 ， 使產(chǎn)品外層干燥變色 。熏制20分鐘取出，即為成品 。
【密山市美食】4、烤肉：主要食材是牛肉，還有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋蔥，烤魷魚 。燒烤的調(diào)料有孜然，芝麻，紅辣椒 ， 花生面，黑胡椒，味精和鹽 。
5、紅腸：最普通的，也是最著名最傳統(tǒng)的紅腸風(fēng)味是“力道斯”風(fēng)味，是很主要的肉食品種 。
6、得莫利燉活魚：選用活鯉魚或鯽魚 ， 佐以粉條、白肉等料 ， 味道鮮美，魚肉又肥又嫩，不腥不膩，是東北四大燉菜之一 。
