最佳答案新興縣美食有青梅煮雞、燜天露山高山羊、六祖齋、爆炒山坑螺、欖角米粉等 。1、青梅煮雞：由嫩仔雞、青梅、洋蔥等原料制作而成 。色香味俱全 。2、燜天露山高山羊：羊肉是冬季進補佳品 ， 用青梅汁調(diào)味，燜高山羊無膻氣，肉鮮嫩 。3、六祖齋：原料有三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果等，口感爽滑且軟，多香融合 。
1、青梅煮雞：由嫩仔雞、青梅、洋蔥等原料制作而成 。色香味俱全 。
2、燜天露山高山羊：羊肉是冬季進補佳品，用青梅汁調(diào)味 ， 燜高山羊無膻氣，肉鮮嫩 。
3、六祖齋：六祖素齋的主要原料有三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果等，口感爽滑且軟，多香融合 。
4、爆炒山坑螺：山坑螺新興本地叫做穿篤螺，體積小巧尖長，呈圓錐形 ， 如小手指大小 。肉嫩滑，味道鮮美 。
【新興縣美食】5、欖角米粉：欖角源自于黑欖的果實，黑欖又叫烏欖，掛果為青綠色，到秋天果實成熟為黑色，屬健康食品 。新興排米粉以當?shù)厮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和優(yōu)良品質(zhì)的泉水為原料，生產(chǎn)出的排米粉粉絲油潤透明爽滑，煮不糊、炒不爛且口感獨特 。
