最佳答案西河魚、遠安沖菜、香菇宴、紅艷膀、豆餅、雞蛋糕等 。1、西河魚：遠安“西河魚”是專用名詞，用來區(qū)別其它河里的魚 。西河即黃柏河的上游，因位于遠安縣西部山區(qū)，故名西河 。2、遠安沖菜：遠安沖菜是湖北省宜昌市遠安縣的特產(chǎn) 。沖菜是一道小菜 。主料是不入眼的青臘菜 ， 但香脆可口，色澤迷人，又“沖”得有勁道 。
遠安縣美食有西河魚、遠安沖菜、香菇宴、紅艷膀、豆餅、雞蛋糕等 。
1、西河魚：遠安“西河魚”是專用名詞，用來區(qū)別其它河里的魚 。西河即黃柏河的上游，因位于遠安縣西部山區(qū)，故名西河 。
2、遠安沖菜：遠安沖菜是湖北省宜昌市遠安縣的特產(chǎn) 。沖菜是一道小菜 。主料是不入眼的青臘菜，但香脆可口 ， 色澤迷人，又“沖”得有勁道 。
3、香菇宴：遠安縣是全國香菇大縣之一 。這里出產(chǎn)的香菇朵大，菇圓、肉厚、柄短、香濃、味正 ， 倍受國內(nèi)外食客青睞 。
4、紅艷膀：“天不想，地不想 ， 只想吃頓紅艷膀 。若是吃了紅艷膀，打個飽嗝三天香 ?！边@是流傳在湖北省遠安縣的一首美食民謠 。工藝精細獨特，集煮、炸、蒸三道火工于一身 。
5、豆餅：豆餅是遠安的風味小吃 。主要有兩個特色：一是原料好，是以70％的遠安優(yōu)質(zhì)大米鳴鳳米和30％的綠豆為原料 。
【遠安縣美食】6、雞蛋糕：遠安雞蛋糕是一款富麗堂皇的大菜，非節(jié)日、宴請難以吃到 。
