最佳答案銅鼓縣美食有易老四臘肉、冬筍臘肉、海輝包圓、糌粑、瑪曲酥酪糕等 。1、易老四臘肉（米粉肉）：采用科學(xué)方法，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，結(jié)合一百多年悠久歷史傳統(tǒng)工藝，精制而成 。2、冬筍臘肉：冬筍臘肉是銅鼓縣人極為喜愛(ài)的時(shí)令菜 。隆冬時(shí)節(jié) ， 冬筍上市，取其肥嫩者與臘肉合烹，別有風(fēng)味，此菜臘肉香軟，冬筍鮮脆 。
銅鼓縣美食有易老四臘肉、冬筍臘肉、海輝包圓、糌粑、瑪曲酥酪糕等 。
1、易老四臘肉（米粉肉）：易老四包裝臘貨系列產(chǎn)品及老表米粉肉，是銅鼓民間客家特產(chǎn) 。采用科學(xué)方法，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，結(jié)合一百多年悠久歷史傳統(tǒng)工藝 ， 精制而成 。
2、冬筍臘肉：冬筍臘肉是銅鼓縣人民極為喜愛(ài)的時(shí)令菜 。隆冬時(shí)節(jié)，冬筍上市，取其肥嫩者與臘肉合烹，別有風(fēng)味，此菜臘肉香軟 ， 冬筍鮮脆 。
3、海輝包圓：幾百年來(lái)，在客家人當(dāng)中就流傳著吃包圓，盼團(tuán)圓的傳統(tǒng)，用“包圓”款待尊貴的客人和團(tuán)聚的親人，或過(guò)年過(guò)節(jié)一道佳肴 。
4、糌粑：將炒熟的青稞用手磨加工成面粉 ， 吃時(shí)加上酥油、干奶酪和茶水，捏成團(tuán)狀即可 。
【銅鼓縣美食】5、瑪曲酥酪糕：將提取過(guò)奶油的乳白色淀粉晾干，用磨磨成粉末，拌入酥油、白糖，做成圓形，將其放入籠屜內(nèi)蒸熟即可 。
