主料
魚頭1個(gè)
白蘿卜適量
白菇適量
青蒜少量
紅椒少量
【魚頭火鍋清淡做法?】輔料
鹽適量
姜絲若干
魚頭濃湯火鍋的做法步驟
1.魚頭清洗干凈 ， 掛起來控水
2.輔料準(zhǔn)備好 ， 白蘿卜切片、青蒜、紅椒和姜 ， 切絲
3.油鍋內(nèi)放入適量的鹽 ， 用鏟子攪拌融化
4.油鍋內(nèi)放入魚頭
5.魚頭煎5分鐘左右后翻個(gè) ， 并把姜絲放進(jìn)去過油~
6.煎3、4分鐘后加入冷水和白蘿卜 ， 大伙燒開后 ， 小火慢燉8、9分鐘
在
7.將魚頭帶湯一起倒入湯鍋內(nèi) ， 加入白菇 ， 插上電燉 ， 抵擋2分鐘就好~
8.最后散入青蔥和紅椒絲 ， 讓魚湯滾2分鐘就好啦~
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