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杏子酒和杏露酒的區(qū)別


杏子酒和杏露酒的區(qū)別


【杏子酒和杏露酒的區(qū)別】杏子酒是用杏子為原料制成,制出的果酒度數(shù)較低,味道甜 。杏露酒是用白酒、米酒、食用酒精等作為基酒,加入清洗消毒后的杏子以及冰糖等其它配料,浸泡制成,酒精度比較高,果味淡 。
杏,落葉喬木 。地生,植株無毛 。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2~3個同生,白色或微紅色 。圓、長圓或扁圓形核果 , 果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋 。種仁多苦味或甜味 ?;ㄆ?~4月,果期6~7月 。

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