【湯圓放冰箱開裂還能吃嗎】
若未變質(zhì)即可食用 。湯圓放在冰箱冷凍層如果發(fā)生開裂的情況 ， 可能是溫度太低，導(dǎo)致湯圓凍裂了，或湯圓曾經(jīng)解凍過 ， 在溶解過程中有開裂的現(xiàn)象，然后再次冷凍便是裂開的湯圓，這兩種情況出現(xiàn)的開裂湯圓，若聞著湯圓沒有異味，表面無發(fā)霉，還在食用保質(zhì)期內(nèi)，則可以繼續(xù)食用 。
湯圓別稱“湯團”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一 。同時也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達了古代人民對于幸福生活的一種向往和期盼 。據(jù)傳湯圓起源于宋朝 。也是在當(dāng)時的明州（現(xiàn)浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖 ， 外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯可口，回味無窮 。同時，湯圓象征合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食 。
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