香菇板栗燒雞您不妨試試這樣做，特別好吃；
我們先來處理一下板栗；
1；先將板栗用剪刀沿四周剪一下，放入鍋中加水煮3分鐘就開口了
2；撈出，剝?nèi)溆?br />
3；再將土雞處理干凈，剁成塊，姜切片
4；香菇用溫水泡開洗凈去蒂
5；鍋中倒油燒熱，放入姜片炒出香味，倒入雞塊翻炒至出油
6；放入香菇和板栗炒勻
7；再倒入醬油，料酒，老抽，蠔油，糖翻炒均勻上色
【香菇板栗燒雞?，板栗需要切開么?】8；倒入沒過雞塊的水，燉至食材熟爛，大火收汁即可
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