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立秋的來(lái)歷和風(fēng)俗

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大家知道立秋這個(gè)節(jié)氣嗎？這個(gè)節(jié)氣是秋天的第一個(gè)節(jié)氣 ， 那么立秋的來(lái)歷和風(fēng)俗是什么？立秋的風(fēng)俗有哪些呢？下面大家就跟小編一起去詳細(xì)了解一下吧！

立秋的來(lái)歷和風(fēng)俗


立秋的來(lái)歷和風(fēng)俗
立秋的來(lái)歷
“立秋”還是一個(gè)收獲的標(biāo)志 ， 所謂“秋不涼 ， 籽不黃” ， 對(duì)于立秋 ， 更多是有利農(nóng)事的收獲 。立秋表示暑去涼來(lái) ， 秋天開(kāi)始之意 。是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣 。據(jù)《月令七十二候集解》：“秋 ， 揪也 ， 物于此而揪斂也” 。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去 ， 秋天即將來(lái)臨 。也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子 ， 收獲季節(jié)到了 。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻 ， 一直很重視這個(gè)節(jié)氣 ， 因此也稱之為”立秋“ 。
立秋的風(fēng)俗
1、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人 ， 將體重與立夏時(shí)對(duì)比 。因?yàn)槿说较奶?nbsp;， 本就沒(méi)有什么胃口 ， 飯食清淡簡(jiǎn)單 ， 兩三個(gè)月下來(lái) ， 體重大都要減少一點(diǎn) 。秋風(fēng)一起 ， 胃口大開(kāi) ， 想吃點(diǎn)好的 ， 增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng) ， 補(bǔ)償夏天的損失 ， 補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘” 。
【立秋的來(lái)歷和風(fēng)俗】一旦立秋 ， 天氣雖仍然很熱 ， 而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感 ， 畢竟涼爽的秋天快要到了 。于是就開(kāi)始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法 ， 以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空 。用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái) ， 所以叫“貼秋膘” 。所以這一天 ， 普通百姓家吃燉肉 ， 講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉 ， 以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等 。
2、啃秋
民間有在“立秋”這一天全家一起吃西瓜的習(xí)俗 ， 稱之為“啃秋” 。一些老人說(shuō) ， 過(guò)了這一天 ， 就不能再吃西瓜了 。
因此 ， 人們?cè)诹⑶锂?dāng)日買個(gè)西瓜回家 ， 全家圍著啃 ， 就是啃秋了 。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多 。他們?cè)诠吓锢?nbsp;， 在樹(shù)蔭下 ， 三五成群 ， 席地而坐 ， 抱著紅瓤西瓜啃 ， 抱著綠瓤香瓜啃 ， 抱著白生生的山芋啃 ， 抱著金黃黃的玉米棒子啃 ?？星锸惆l(fā)的 ， 實(shí)際上是一種豐收的喜悅 。
專家表示 ， 立秋后西瓜不是絕對(duì)不能吃 ， 但的確要少吃了 。因?yàn)槲鞴闲院?nbsp;， “立秋”以后多吃容易導(dǎo)致腹瀉 。
3、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子 ， 始于漢代 ， 后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日 。此時(shí)收獲已畢 ， 官府與民間皆于此日祭神答謝 。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗 。在一些地方 ， 至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法 。
4、杭州：食秋桃
江南一帶還有立秋日食秋桃的習(xí)俗 。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一個(gè) ， 吃完把核留起來(lái) 。等到除夕這天 ， 把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼 ， 人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫 。
5、天津： “咬秋”
人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉 。清朝張燾的《津門雜記歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載：“立秋之時(shí)食瓜 ， 曰咬秋 ， 可免腹瀉 ?！鼻鍟r(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压稀⒄羟迅?、香糯湯等放在院子里晾一?nbsp;， 于立秋當(dāng)日吃下 ， 為的是清除暑氣、避免痢疾 。

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