最佳答案望謨縣美食有威信雞樅、火腿餅、酸辣餃面、回族油茶、威信酸魚等 。1、威信雞樅：云南林木繁茂、雨量充沛，盛產(chǎn)真菌 。在云南所產(chǎn)的三四十種菌子中，尤以雞樅為第一，被人們視為食物中的珍品 。2、火腿餅：該產(chǎn)品選用上等熟火腿肉、純豬油、面粉等優(yōu)質(zhì)原料 ， 精心制作而成 。
望謨縣美食有威信雞樅、火腿餅、酸辣餃面、回族油茶、威信酸魚等 。
1、威信雞樅：云南林木繁茂、雨量充沛，盛產(chǎn)真菌 。在云南所產(chǎn)的三四十種菌子中，尤以雞樅為第一，被人們視為食物中的珍品 。
2、火腿餅：火腿餅火腿餅是昭通市月中桂糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的又一名牌產(chǎn)品 。該產(chǎn)品選用上等熟火腿肉、純豬油、面粉等優(yōu)質(zhì)原料，精心制作而成 。
3、酸辣餃面：酸辣餃面昭通酸辣餃面，是一道起源于云南昭通的美味小吃 。餃即餛飩 ， 面是細(xì)如發(fā)絲的面條 。餛飩皮的面條都是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的 。薄如蟬翼的餛飩皮和細(xì)面條，口感細(xì)膩，鮮香，嚼之有勁潤滑 。
4、回族油茶：滇東北一帶，每當(dāng)尊貴的客人光臨回民家庭，好客的主人除遞上濃釅的烤茶，還要端來熱氣騰騰的油茶為您解乏提神 ， 這種油茶，北方稱面茶，滇東北一帶則叫油面 。
【望謨縣美食】5、威信酸魚：風(fēng)味獨(dú)特、地道的威信酸魚，只產(chǎn)于威信縣羅布河流域的魚洞、白水、青龍、羅布等村寨 。水是蘊(yùn)化萬物的精靈 。遠(yuǎn)離塵囂的羅布河在滇黔毗鄰的丘陵間迂回，水至清則無魚的哲理在羅布河的清波碧流中，被率性天真、往來游弋的鯽魚消解得無聲無息 。魚不大，適宜捕撈加工的多在1-2公斤間 。用網(wǎng)、蔑籠將活蹦亂跳的鮮魚捕撈出水 ， 喂飼于木桶、木盆之類器皿中，便擁有了加工酸魚的最基本的原材料 。加工、烹制酸魚的歷史已遙遠(yuǎn)難尋 。
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