下面是一種簡單的家常做法，制作大餅里脊：
材料:
- 里脊肉：約300克
- 大餅：適量（可以選擇市售的現(xiàn)成大餅）
- 青椒、紅椒、洋蔥：適量，切絲
- 大蒜：適量，切末
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 料酒：適量
- 植物油：適量
步驟：
1. 將里脊肉切成薄片，然后把每個薄片拍松備用 。
2. 在一個碗中，將切碎的大蒜、醬油、鹽、白胡椒粉和料酒混合成腌料 。
3. 將里脊肉放入腌料中，攪拌均勻，使每片肉都均勻裹上腌料 。然后靜置腌制約15分鐘，讓里脊肉吸收味道 。
4. 在熱鍋中倒入適量的植物油，將腌制好的里脊肉片加入煎炒 。翻煎至肉片變色熟透，變得香脆，然后加入切好的青椒、紅椒和洋蔥絲，快速翻炒均勻 。
【大餅里脊的家常做法?】5. 味道調(diào)整：根據(jù)個人口味，可以適量加入醬油、鹽和胡椒粉，調(diào)整味道 。
6. 取一個大餅，將炒好的里脊肉和蔬菜放在大餅上，然后卷起或包裹起來即可 。
這是一種基本的家常大餅里脊的做法，你可以根據(jù)個人喜好自由調(diào)整食材和調(diào)料的量 。享用美味的大餅里脊！
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