0-40分鐘能蒸熟
【江西臘肉怎么蒸?】用料：梅干菜適量，臘肉適量，食用油（可選）一勺，蔥花（可選）少量 。
做法：
1、梅干菜用溫水洗凈，臘肉拿熱水稍微煮一下，洗掉腌料切的時候也比較容易 。
2、梅菜切段平鋪在盤里，如果臘肉肥肉不多可以倒點食用油下去 。
3、臘肉切片鋪在梅菜上 。
4、上鍋蒸30 ～40分鐘 。
5、撒上蔥花蒸一分鐘，出鍋 。
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