卷心菜炒肉的做法
卷心菜手撕成小塊，辣椒蒜切好（圖中的蔥不是做這個(gè)菜的哈，拍照不小心拍進(jìn)去了(?_?)） 。西紅柿切塊 。
熱鍋熱油，小火下入五花肉，扁出豬油 。
將五花肉撥至一邊，轉(zhuǎn)大火，下入辣椒蒜爆香，趁熱下入適量醋熗鍋（最好能著火），繼續(xù)熗香，下入西紅柿，與肉翻炒均勻后下入適量醬油，繼續(xù)炒香 。
下入卷心菜翻炒至卷心菜斷生，調(diào)入鹽雞精關(guān)火出鍋 。
小貼士【卷心菜炒肉的做法?】手撕卷心菜更加入味 。
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