手撕包菜五花肉是一道美味的家常菜，下面是做法：
所需食材：
- 包菜半個(gè)
- 五花肉250g
- 大蔥2根
- 生姜適量
- 蒜適量
- 料酒1湯匙
- 醬油1湯匙
- 老抽1湯匙
- 鹽適量
- 味精適量
- 生抽適量
- 雞精適量
步驟如下：
1.包菜洗凈切成小塊，大蔥和姜蒜片切好備用
2.五花肉切成薄片（厚度約為0.3厘米），再切成約2厘米長的小塊
3.熱鍋涼油，將五花肉塊放入煸炒至變色，排出多余的油脂
4.加入大蔥姜蒜片炒香，接著放入包菜翻炒，加入料酒煮至包菜變軟
5.加入適量的鹽、雞精、味精、生抽、老抽和少許清水，再放入煸好的五花肉塊翻炒均勻，至包菜變色，全面入味即可提鍋裝盤 。
【怎樣做手撕包菜五花肉?】好了，這樣一道簡(jiǎn)單又美味的手撕包菜五花肉就做好了 。希望您能夠成功嘗試 。
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