1.在面粉中放入一個雞蛋，然后將面粉揉均勻 。放在一旁備用 。
2.在買來的肉餡里加入精鹽、胡椒粉、醬油、味素、蔥末、姜末等調(diào)料，然后攪拌均勻 。
3.將芹菜去根、葉，洗干凈后用開水焯一下 。拿出切成細末 。
【芹菜黃瓜餡餃子的做法?】4.將切好的芹菜和黃瓜放入肉餡中，攪拌均勻 。
5.將面肉均，切段，搟皮，然后將餡包好 。
6.將包好的餃子放入鍋內(nèi)煮 。餃子皮鼓起表示已經(jīng)熟了 。撈出，就可以食用
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