雞腿、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒做法:
1、將材料準(zhǔn)備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右 。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色 。
【可樂(lè)炒雞腿怎么做好吃?】3、雞翅煎汁變色,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒,翻炒 。
4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂(lè)了,要注意,可樂(lè)不要到太多,剛好蓋過(guò)雞翅就可以了 。
5、大火燜10鐘后収汁即可出鍋,放上準(zhǔn)備好的香菜即可 。做法二材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1 大匙糖、蔥2根切段、幾個(gè)干辣椒、1小勺料酒 。
做法:除雞翅外,所有材料混合成腌料 。雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右 。腌好的雞翅入熱油鍋過(guò)油,至外皮金黃即可起鍋 。
炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可 。
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