食材：牛肉、白蘿卜、蔥、姜、
調(diào)料：生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、香葉、郫縣豆瓣醬、冰糖
1，牛肉洗凈切丁備用
2，蘿卜去皮切塊備用
3，冷水中下去牛肉蔥段、姜片、料酒煮出血沫撈出清洗
4，油熱下入蔥花姜片爆香放入一點郫縣豆瓣醬炒出紅油倒入牛肉丁
5，加入桂皮、八角、香葉（加入2勺生抽、1勺老抽、幾粒冰糖）
6，加水沒過牛肉小火慢燉60分鐘
7，加入蘿卜塊和適量的鹽中火燉20分鐘
8，撒上蔥花即可裝盤
【牛肉燉蘿卜清湯做法?】一道滋補的牛肉燉蘿卜出爐了，暖心暖身又暖胃，完美！?。?！
