椰子煲湯除了可以放椰子和雞外，還可放入紅棗、枸杞、西洋參、麥冬、冬瓜、胡蘿卜、木瓜、蟲草花、蓮子等材料 。
椰子煲雞湯材料：椰子1個(gè)，烏雞1只，南杏仁1湯匙(15g)，金華火腿30g，清水3000ml，鹽2茶匙(10g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g) 。做法：
【椰子和什么搭配燉湯?】1、將椰子頂端用剁刀剁開一個(gè)小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片 。
2、烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉 。金華火腿切薄片 。
3、鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸 。
4、將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時(shí) 。
5、最后在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可 。
推薦閱讀
- 椰子肉有什么吃法?
- 椰子肉和什么煲湯?
- 百靈鳥是什么
- 一起去炸街什么意思
- pandakill是什么
- 送股是什么意思
- 成功和創(chuàng)造的名人名言
- 參加電影節(jié)的中國電影是什么
- 小熊伴嫁是什么
- 自由行和跟團(tuán)游有什么區(qū)別