椰子肉煲烏雞湯
材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉 。
做法:
1、將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊 。
2、烏雞洗凈、切成小塊 。
3、金華火腿切成薄片 。
4、鍋中放清水燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸 。
5、然后將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時(shí) 。
【椰子肉和什么煲湯?】6、最后在離火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可 。
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