食材簡(jiǎn)介：
金桔 ， 又稱金橘、金丹、金棗等 ， 是蕓香科金柑屬下的植物 。金桔原產(chǎn)中國(guó)南部，廣范分布于長(zhǎng)江流域及以南各省區(qū)，廣東地區(qū)種植最為廣泛，是名副其實(shí)的金桔之鄉(xiāng) 。金桔為常綠灌木，高3米，一般不具刺，果實(shí)呈橢圓形或倒卵形，表面顏色為金黃色 。
【金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
營(yíng)養(yǎng)功效：
金桔味道酸甜可口，有多方營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：金桔果實(shí)中含有豐富的維生素C、金桔甙等成分 ， 對(duì)維護(hù)血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用 。常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒 。另外，金桔還有預(yù)防色素沉淀，減緩衰老，避免肌膚松弛生皺的功效 。
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