食材簡(jiǎn)介：
陽(yáng)桃，又稱楊桃、五斂子、三廉子等，原產(chǎn)于斯里蘭卡，如今廣泛種植在世界各地 。陽(yáng)桃果子成五角星形，呈淡綠色或蠟黃色，頂端漸尖，基部圓 。外皮堅(jiān)硬 ， 內(nèi)里酸甜多汁，味道如同葡萄、芒果和檸檬的集合體 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
陽(yáng)桃含有大量的胡蘿卜素、糖類、有機(jī)酸以及維生素B、維生素C等，其中含有的纖維素和酸素有解內(nèi)臟積熱、潤(rùn)腸通便的功效 。陽(yáng)桃鮮果的含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化 。此外，陽(yáng)桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用 ， 對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用 。
常見做法：
在生活中，陽(yáng)桃還有哪些常見的做法呢?
陽(yáng)桃悶鴨、陽(yáng)桃釀肉、山楂陽(yáng)桃果凍、陽(yáng)桃蘋果沙拉、陽(yáng)桃木瓜湯、拔絲陽(yáng)桃等等 。
百變搭配，盡在身邊，動(dòng)一動(dòng)手，一道道美食正在向你招手呢!
【楊桃的功效和作用】
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