【香菇青蘿卜燉雞的做法?】準(zhǔn)備材料：雞200克、青蘿卜1根、干香菇25克、姜1塊、鹽3克、蔥1根 。
第一步：將準(zhǔn)備好的雞洗干凈切成肉塊裝盤備用 。
第二步：將準(zhǔn)備好的生姜洗干凈切成絲狀備用 。
第三步：將準(zhǔn)備好的青蘿卜洗干凈切成塊狀備用 。
第四步：將準(zhǔn)備好的香菇用熱水泡發(fā) ， 靜置備用 。
第五步：架鍋生火 ， 將洗干凈切塊的雞下鍋煮沸焯水 。
第六步：焯水后將準(zhǔn)備好的青蘿卜、香菇、以及姜一起放入高壓鍋中 ， 燉煮一個(gè)半小時(shí) 。
第七步：一個(gè)半小時(shí)后 ， 從高壓鍋中盛出 ， 出鍋前撒放蔥花和鹽提味即可 。
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