核心功效
平肝熄風、祛風止痛、強健體魄
天麻的簡介
天麻，中藥名 。為蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖 。具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效 。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛等 。
功效與作用
【天麻蒸雞的功效與作用 天麻蒸雞的功效】1、平肝熄風，由于天麻燉雞本身就非常具有營養(yǎng)，能夠起到養(yǎng)血熄風的效果，通常可治療頭痛、頭暈以及小兒癲癇等癥狀，有著明顯的效果 。
2、祛風止痛，當因為風癱引起的頭暈、肢體麻木，甚至半身不遂的現(xiàn)象，都可以用天麻燉雞來治療 。
3、強健體魄，雞肉味甘、性溫、大補，蛋白質含量豐富，且含量很高，能夠增強我們的體制，具有一定的強健體魄、滋補養(yǎng)身的功效 。長期飲食天麻燉雞，具有一定的美容作用，可使皮膚細嫩、容光煥發(fā) 。
適宜人群
頭痛者、眩暈者、肢體麻木者、半身不遂者、癲癇者、破傷風者 。
禁忌人群
津液衰少者、血虛者、陰虛者、孕婦、嬰幼兒 。
不宣同食
御風草，天麻和御風草兩者屬性相克，同食的話可能會導致結石，會有令人腸結石的危險 。
食用方法
天麻燉雞：
1、土雞宰殺處理干凈，紅棗，枸杞用清水沖洗下；
2、天麻提前加入少許白糖泡軟；
3、鍋內加水燒開后，加入料酒克，再把收拾干凈的土雞放入鍋內煮下；
4、等到煮出血沫和臟東西后關火，撈出，沖洗干凈；
5、將泡好的天麻切薄片，姜2片；
6、把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉小火，慢燉1小時左右，燉好后調入適量的鹽即可 。
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