【蝦肉和維生素不能同食 蝦肉和維生素可以同食嗎】
1、蝦和維生素C可以同食 ， 所謂“蝦+維生素C=中毒”純屬謠言 。在謠言中 ， 蝦不能與維生素C同食的原因是“蝦含有一種濃度很高的五價砷化合物 ， 它本身對人體無毒害 ， 但是維生素C會把它轉(zhuǎn)化成劇毒的三價砷 ， 也就是砒霜 ， 可引起急性中毒 ， 甚至致命” 。
2、然而 ， 事實上 ， 蝦所含的砷絕大部分是穩(wěn)定的有機砷 ， 無機砷的含量不到4% 。按國家標準 ， 每千克鮮蝦中無機砷含量不能超過0.5毫克 ， 即使這些無機砷能被維生素C全部還原成砒霜 ， 那么也要吃上212斤的蝦才能達到口服砒霜致死量的下限 。
推薦閱讀
- 華為nova9和iqooz5區(qū)別是什么，買哪個比較劃算？
- vivoX70的時候怎么關閉橫屏，橫屏和豎屏之間切換教程
- 全驅(qū)和四驅(qū)的區(qū)別是什么
- 大眾桑塔納V和VI有什么區(qū)別
- 鐵線蓮的養(yǎng)殖方法和注意事項 鐵線蓮的養(yǎng)殖方法和注意事項有什么
- 靈芝的功效與作用用法 靈芝有什么功效和食用禁忌
- 褒義詞和貶義詞 什么是褒義詞和貶義詞
- 中興Axon30屏下至臻版和普通版有什么區(qū)別，買哪個性價比高？
- 鹵肉拌面要哪些食材和材料 鹵肉拌面要哪些食材
- 流言蜚語什么意思，流言蜚語近義詞和反義詞