1、食材：面條60克，五花肉2塊,鹵蛋2個(gè)，生菜1棵，豆芽20克,食鹽10克,雞精10克，醬油1勺 。
【鹵肉拌面要哪些食材和材料 鹵肉拌面要哪些食材】2、先將鹵肉切成小份 。
3、往鍋中倒入適量的水，加入醬油、食鹽、雞精，大火把水燒開，加入鹵肉，小火把肉悶爛即可 。
4、再往鍋中加入鹵蛋，待加熱好后，倒出至碗中備用 。
5、接著，往鍋中加入適量的水，大火燒開 。
6、往鍋中加入豆芽、生菜，小火煮10-15分鐘后，倒入面條 。
7、最后，小火煮開后，撈出面條、青菜、豆芽，放至碗中 。
8、把鹵蛋從中間切開，加入鹵肉，在面條上面再淋上湯汁即可 。
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