1、準(zhǔn)備一杯溫水，倒入一勺鹽，攪拌直至鹽完全融化 。加鹽可以去除枸杞上的異味 。將枸杞導(dǎo)入到以上制作好的鹽水中，看好時(shí)間，浸泡8到10分鐘，時(shí)間一到立刻將水控掉，不要用力搓洗會(huì)破壞枸杞的表皮，控水之后再用涼水沖一下就行，把枸杞放在籃子中，若是直接使用，可以拿去使用了 。若是想要繼續(xù)保存起來(lái)，則需要放在太陽(yáng)底下曬干，方可保存起來(lái) 。
2、枸杞的功效
（1）枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用 。枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命 。
（2）枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力 。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓 。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效 。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭 。
（3）枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù) 。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生 。
（4）常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道 。這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用 。
【如何清洗枸杞 枸杞的功效】（5）中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用 。
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