羊排 500克
小蔥 1根
香菜 1根
- 調料 -
食鹽 少許
白胡椒粉 適量
1.燉羊肉的時候，水一定要一次性加足，不要中途加水 。
2.如果加入適量的羊油熬湯，湯汁會更加鮮美香濃 。
3.羊肉膻味太重的話，可以加入一些蘿卜，并在蘿卜上面戳幾個小孔去膻味 。
4.砂鍋煲湯時間會用得稍微久一點，嫌麻煩的小伙伴可以放入電壓鍋中燉煮 。
1首先我們將從市場上買回來的羊排洗凈，切成段狀放入鍋中，倒入清水，中小火煮開，煮至羊肉表面變色且上浮即可 。
【羊肉沖湯家庭做法?】2接著我們將煮好的羊肉撇去浮沫，撈出放入涼水鍋中，再用冷水沖洗一遍表面的血沫 。
3另起一個鍋，鍋中一次性放入大量的水，將沖好的羊肉放進去，大火煲煮1個小時左右 。
4準備一個小碗，將小蔥、香菜洗凈切成碎末狀，碗中加入少許食鹽調味，等待備用 。
5最后沖入鍋中煮費的羊肉湯，加入少許白胡椒粉調味，攪拌均勻即可食用了，一份羊肉沖湯就完成啦 。
推薦閱讀
- 清燉羊肉怎么做才好吃?
- 王剛粉蒸羊肉的做法?
- 羊肉泡湯的正宗做法?
- 羊肉燉粉皮怎么做好吃?
- 羊肉燴面料的配方?
- 羊肉燉黃花菜做法?
- 羊肉炒黃花菜做法?
- 家庭群名字叫什么好 家庭微信群名字大全
- 魚趴缸怎么辦
- 家庭無土栽培草莓怎么養(yǎng)