步驟1
準(zhǔn)備食材：厚豆干100克，里脊肉150克，小米辣3個(gè)，姜1塊，大蒜2瓣，淀粉5克，生抽10克，料酒5克，鹽1克，雞精1克，油適量 。
步驟2
豆干洗凈切丁 。
步驟3
小米椒切圈 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
【豆干炒肉丁的做法豆干炒肉丁怎么做】里脊肉切小丁 。
步驟7
放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌勻，腌制10分鐘 。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉丁快速滑散，炒至變色后 。
步驟9
放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分鐘，調(diào)入生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻 。
步驟10
起鍋裝盤 。
推薦閱讀
- 蝦皮怎么做好吃，炒蝦皮的家常做法?
- 菲律賓特色美食有哪些
- 炒雞焯水和不焯水的區(qū)別
- 紫花地丁炒雞蛋怎么做
- 爆炒螺絲肉的家常做法
- 洋蔥炒基圍蝦的家常做法?
- 如何做洋蔥木耳炒黃瓜雞蛋?
- 洋蔥炒牛肉丸的家常做法?
- 洋蔥炒米飯?jiān)趺醋龊贸?
- 圓蔥和什么炒?