【月子烏雞燉通草咋燉?】首先把烏雞清理干凈 ， 去除雞毛和內(nèi)臟 ， 切成段 ， 然后把血水沖掉 ， 將生姜切片 ， 蔥切段備用 ， 然后用白酒、姜片、蔥段腌制半小時(shí) ， 烏雞腌制好后下鍋煮 ， 將通草用紗布包好一起放入 ， 要冷水下鍋 ， 用大火水開之后轉(zhuǎn)小火 ， 把浮沫去掉 ， 小火燉三個(gè)小時(shí) ， 等快要關(guān)火時(shí)加入食鹽 ， 就可以使用了 。
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