枸杞芽排骨湯
所需主要食材為枸杞和排骨，我們分開先研究一下
首先，枸杞芽也就是枸杞的嫩葉，也叫做天精草
枸杞芽經(jīng)科學(xué)認(rèn)證含有豐富的人體必需營養(yǎng)成分（鈣、鐵、鋅、氨基酸等）
而枸杞芽更是從古代開始就已經(jīng)開始食用了
枸杞芽本身就有護(hù)肝降壓的作用，對(duì)人體免疫力的提升也有很大幫助
然而，枸杞芽不僅僅包含了枸杞的營養(yǎng)，還包含了枸杞的根、莖的營養(yǎng)
可以說是及枸杞好處于一身的就是枸杞芽了
有記載枸杞葉“明目、益腎虧，安胎寬中，退熱、治婦人崩漏下血” 。
——清·《生草藥性備要》何諫
排骨選用上一般是豬、牛、羊身上的肋骨并附帶少量的肉
排骨骨質(zhì)當(dāng)中含有較多的骨膠原、鈣、蛋白等物質(zhì)
在煲湯時(shí)候食用可以使人體增加對(duì)于鈣質(zhì)的吸收
有利于老人和孩子 。
在女人生產(chǎn)后都會(huì)去做月子，而月子也分為一個(gè)月或者42天
那么對(duì)于月子時(shí)候是否能吃呢？
1、首先月子的時(shí)候，產(chǎn)婦屬于動(dòng)了氣血
在坐月子不能夠受涼，產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，需要注意的事情也是比較多的
2、產(chǎn)婦做月子的時(shí)候，由于乳腺分泌過多，易缺水、缺鹽
但是產(chǎn)婦攝入鹽量過大又會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，所以以清淡為主，少鹽
3、如果產(chǎn)婦是母乳喂養(yǎng)的話，那么相當(dāng)于產(chǎn)婦吃什么營養(yǎng)，孩子就
會(huì)得到什么營養(yǎng)
綜合以上三點(diǎn)，我們可以確定的是產(chǎn)婦是可以吃枸杞芽排骨湯的
但是，產(chǎn)婦在喝湯時(shí)間上是需要有一定的研究的
首先，產(chǎn)后第一周，有很多產(chǎn)婦會(huì)水腫，那么這段時(shí)期是一定要少喝水
也就不建議在第一周就喝枸杞芽排骨湯了
而后，產(chǎn)婦在生產(chǎn)后，腸胃功能也需要一定的時(shí)間恢復(fù)，所以在腸胃功能
沒有恢復(fù)完全的時(shí)候也不建議喝
按照正常的時(shí)間產(chǎn)后的半個(gè)月之內(nèi)，是以清淡、少食多餐為主
如果想要喝枸杞芽排骨湯應(yīng)該把時(shí)間定在產(chǎn)后半個(gè)月以后，這段時(shí)間產(chǎn)婦的
恢復(fù)也是比較理想了，可以將魚、肉熬湯喝了
以下附上枸杞芽排骨湯做法
枸杞芽：50g 排骨：300g 姜:8g 鹽：少許 生抽：1/2茶匙 土豆：1個(gè) 杏鮑菇：1個(gè)胡蘿卜：1個(gè)
冰糖：6顆 蔥：適量 姜：適量 蒜：適量
生抽：少許 老抽：少許 蠔油：少許
1、將排骨剁成小塊，用鍋將水煮開后，放入排骨熬煮1分鐘取出，焯水洗凈
2、將土豆、杏鮑菇、胡蘿卜切成小塊備用
3、鍋內(nèi)倒入油，然后放入冰糖炒出糖色
4、倒入排骨，放入蔥、姜、蒜，待排骨變色
5、放入土豆丁、胡蘿卜丁、杏鮑菇丁，枸杞芽然后進(jìn)行翻炒
6、倒入生抽、老抽、耗油后翻炒，然后多加入清水
7、待水煮開后，加入少許鹽，放入電飯煲內(nèi)
8、待開鍋后即可食用
【枸杞芽排骨湯怎么做?坐月子能吃嗎?】跟我進(jìn)廚房祝你們母子（女）安康！ 祝你好運(yùn)
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