主料：白蘿卜50克、芹菜50克、圓白菜50克
工藝：煮
口味：咸鮮味
烹飪步驟：
0.清湯是襄樊人的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，而且是經(jīng)濟快餐品種之一
清湯制作的主料是精粉、豬肉 。其特點是：佐料齊全，制作精細，葷湯點碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美
工藝：煮
口味：咸鮮味
主料：白蘿卜50克、芹菜50克、圓白菜50克
調(diào)料：鹽2克、胡椒粉2克、菜絲清湯做法
做法：
1. 白蘿卜去皮洗凈切成絲
2. 圓白菜洗凈切成絲
3. 芹菜擇洗干凈切成段
4. 鍋內(nèi)倒入牛肉清湯燒沸,下入菜絲煮沸
【澄江清湯的做法?】5. 加精鹽、胡椒粉,調(diào)好口味即可出鍋.
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