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綠花菜的家常做法?

方法一
材料:綠菜花、胡蘿卜 。
【綠花菜的家常做法?】做法1.首先將新鮮的綠菜花去根后,掰成小塊后清洗干凈 。
2.將準(zhǔn)備好的胡蘿卜清洗干凈切片備用 。
3.鍋內(nèi)加入適量的清水、鹽大火煮開以后,加入綠菜花吊水取出備用 。同時(shí)將胡蘿卜片也吊水備用 。
4.鍋內(nèi)加入適量的油,油熱了以后,加入綠菜花和胡蘿卜翻炒 。
5.加入適量的鹽和雞精調(diào)味后就可以取出了 。
方法二
材料:綠菜花、蒜瓣、鹽、高湯精、生粉 。
做法:1.首先將新鮮的綠菜花去根后,掰成小塊后用鹽水浸泡30分鐘后,再次清洗干凈 。
2.鍋內(nèi)加入適量的油,油熱了以后,加入蒜炒香 。
3.加入準(zhǔn)備好的綠菜花繼續(xù)翻炒 。
4.加入適量的鹽和高湯大火煮開 。
5.最后加入適量的生粉水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢粤?。

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