【糯米怎么做成糍粑】糯米里放入白糖 ， 緩慢加入牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌至無干粉，和成軟硬適當?shù)拿鎴F 。搓成條，切成小段，捏成面片，放入豆沙餡，收口，搓圓，做好后放入盤子里，放入蒸鍋 。蓋上蓋子，蒸15分鐘，時間到關火，趁熱蘸滿椰蓉，糍粑就做好了 。糍粑，一種平凡的食物 ， 卻極有群眾基礎 。在中國，只要是產(chǎn)米的地區(qū)，幾乎隨處可見具有當?shù)靥厣聂亵?。說起家鄉(xiāng)的糍粑 ， 就像說起家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親一樣親切，那濃濃的米香，帶來的就是濃濃的鄉(xiāng)情 。
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