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福建生豬每百斤收購價(jià)突破千元

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福建生豬每百斤收購價(jià)突破千元


春節(jié)期間，福州市場普通的五花肉、瘦肉每斤15-16元，現(xiàn)在漲至17-19元，軟排也從之前的25元漲至28-30元，部分品牌的寒鮮瘦肉每斤23元左右，寒鮮五花肉每斤25元左右，較春節(jié)期間也漲了2-3元 。
而省物價(jià)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，昨日福州市地區(qū)鮮豬肉中肋條肉均勻每斤為15.39元，去年同期則為12.41元，同比上漲約24% 。
究其緣由，是春節(jié)過后福州生豬收購價(jià)仍在持續(xù)走高 。
根據(jù)生豬屠宰企業(yè)福州和盛食品有限公司的監(jiān)測顯示，到昨日福州生豬收購價(jià)每50公斤達(dá)到1020元至1030元，環(huán)比上漲了一成多 。
“去年3月23日，福州每百斤生豬收購價(jià)為625元，現(xiàn)在漲到了1020多元 ?！备Ｖ菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會顧問鄭謀栓表示，目前生豬收購價(jià)同比上漲約63% 。
實(shí)際上，從去年7月初開始，福州生豬收購價(jià)不斷創(chuàng)下近年高位，8月由于中秋節(jié)市場需求量增多，加之北方生豬疫情易發(fā)，豬源斷檔，南豬北調(diào)力度加大，福州生豬收購價(jià)每50公斤迅速上漲至1010元 。不過，中秋節(jié)過后生豬價(jià)格浮現(xiàn)歸落，到11月底跌到800元左右 。后由于附近春節(jié)，價(jià)格又重新歸升 。
“按往年，春節(jié)期間過后市場需求會逐漸轉(zhuǎn)淡，生豬收購價(jià)也會相應(yīng)下滑 ?！睒I(yè)內(nèi)稱，而今年則顯然不斷上漲，到本月中旬重新打破1000元 。
另一方面，3月22日瘦肉型豬出欄價(jià)達(dá)19.9元/公斤，較去年同期漲超60%，已打破2011年6月22日的歷史高點(diǎn)19.6元/公斤，創(chuàng)下近五年的歷史記錄 。
每頭豬普通賺七八百元
眼看著生豬價(jià)格不斷攀升，福州的一些養(yǎng)殖戶也開始收獲今年的首席筆大收益 。福州一養(yǎng)殖場盡職人潘先生表示，現(xiàn)在每頭豬普通會賺七八百元，少數(shù)養(yǎng)得更大些的約摸會賺到千元左右 。
在養(yǎng)殖戶看來，近期就看著每天價(jià)格都在漲，跟股票價(jià)一路飄紅如的，自然會壓欄惜售，這一方面也會影響收購價(jià)上漲 。
福州生豬收購價(jià)時(shí)隔半年又立上高點(diǎn)，但福州的生豬養(yǎng)殖戶們不敢再輕易補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn) 。
“即便目前行情看好，但養(yǎng)殖戶已不會盲目擴(kuò)產(chǎn) ?！备Ｖ菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長分析稱，除了環(huán)保因素外，影響市場行情存在太多不斷定因素，此前也經(jīng)歷過豬市寒冬，在2013年、2014年，那時(shí)候差不多每頭豬會虧200-300元 。
福清市一養(yǎng)殖戶楊先生則坦言，現(xiàn)在大家都普遍更理性了，從2012年至去年上半年，養(yǎng)殖戶都普遍有不同程度的虧損 。而現(xiàn)在一只30斤的仔豬價(jià)也已上漲至1000元左右，去年則只要400元左右，不斷上漲的還有母豬價(jià)，現(xiàn)在高額的投入無法保證后市未知的利潤 。
“今年預(yù)計(jì)豬價(jià)不會跌許多，全年豬價(jià)格有望維持高景氣 ?！睒I(yè)內(nèi)稱，接下來會根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)判斷來決心養(yǎng)殖的數(shù)量，不會為了一時(shí)的好行情而亂了方寸 。譬如去年下半年生豬價(jià)格雖然上漲，但是不少養(yǎng)殖戶“虧怕了”，都不敢果補(bǔ)斷欄 。
今年生豬養(yǎng)殖量短期內(nèi)難以恢重
如今，養(yǎng)殖戶都理解了一個(gè)道理，即生豬市場一旦瘋狂補(bǔ)欄，就意味追始了周期性下跌的光陰表 。
由于能繁母豬和生豬存欄量減少的現(xiàn)狀在短期內(nèi)難以恢重，市場生豬供應(yīng)緊張狀況仍將持續(xù) 。
據(jù)福建省發(fā)布的統(tǒng)計(jì)公報(bào)，到去年年末我省生豬存欄為1066.16萬頭，下降7.2% 。根據(jù)生豬成長周期，預(yù)計(jì)未來半年生豬供應(yīng)情況不會顯然改善 。
同時(shí)，去年以來，全省已關(guān)閉拆除禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場(戶)3.09萬家，消減存欄生豬395.3萬頭，其中下半年，全省禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉拆除豬場近1.3萬家 。大批不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶正退出養(yǎng)殖市場，生豬養(yǎng)殖量短期內(nèi)難以恢重 。

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