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自發(fā)粉發(fā)糕怎么做

用料:自發(fā)粉250g、赤砂糖110g、清水200ml、油25ml、發(fā)粉一小匙 。
【自發(fā)粉發(fā)糕怎么做】自發(fā)粉發(fā)糕的做法:
步驟1、將赤砂糖倒入裝有清水的容器中攪拌一下,然后用小火進(jìn)行加熱融化,待糖水煮好后關(guān)火晾溫 。也可以直接用熱開水加赤砂糖攪拌均勻使之融化好即可,然后晾溫 。
步驟2、將晾溫的糖水加入面粉中 , 同時(shí)加入油和發(fā)粉,然后用筷子攪拌至無粉狀 。
步驟3、將攪拌好的面糊分裝入模具至八分滿 , 水開后大火蒸約十五分鐘就完成了 。

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