正常的冰粉一般需要放在冰箱冷卻一到兩小時才會凝固，注意待冰粉涼溫度趨于常溫時再放入 。冰粉不放入冰箱，自然冷卻的時間要更長一些，特別是夏天，大約需要3至4小時 。
冰粉要冷卻多久才會凝固
冰粉，部分地區(qū)又叫涼粉，起源于云貴地區(qū)，主要是四川、重慶、兩廣、云貴地區(qū)的著名小吃 。
冰粉作為夏天的一道美食，口感爽滑、美味香甜、有清涼降火、生津解暑的功效，倍受人們歡迎 。
【冰粉要冷卻多久才會凝固】常規(guī)冰粉主要加入紅糖、花生碎、葡萄干、山楂碎、堅果等輔料 。輔料的添加，可以根據(jù)個人愛好 。
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