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紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價(jià)值

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

紫菜蛋花湯是由紫菜，雞蛋，蝦米等材料制作的一道美食 。
【紫菜蛋花湯的營養(yǎng)價(jià)值】營養(yǎng)價(jià)值：
1、紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水 ， 補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效 。
2、營養(yǎng)豐富，含碘量很高 。
3、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長和保健 。
4、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可提高機(jī)體的免疫力 。

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