原料
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農(nóng)畉豬肉 (500克)
油 適量
【湯圓的七種吃法?】生抽 適量
1/湯圓的花樣吃法：可蒸著吃、煮著吃、油炸吃也可以炒著吃 。
2/蒸的湯圓比煮的湯圓口感要更糯一些 。蒸湯圓就像平時(shí)蒸雞蛋一樣就行，拿一個(gè)干凈干燥的碟子，將湯圓碼放整齊，每個(gè)湯圓之間要保留一些空隙防止黏連，大火蒸個(gè)6-7分鐘即可出鍋 。
3/湯圓煮著吃是最常見的一種吃法，做法又簡單，鍋內(nèi)放水，燒開后下湯圓，煮至湯圓浮在水面，就是熟了可以出鍋 。吃甜湯圓的可以在水中加點(diǎn)糖一起煮，口感會(huì)更好 。
4/油炸湯圓，這種吃法較少見 。油炸后的湯圓，外皮變得酥脆，吃起來外酥里糯，夾著的餡料香甜可口 。
5/小火熱油鍋，放入湯圓，炸至湯圓虛脹即可撈出瀝油，撒上白糖食用 。
6/湯圓還可以炒著吃，貴州苗寨有一道菜是酸菜炒湯圓 。先將湯圓油炸過后與酸爽十足的酸菜和辣椒一起翻炒 。
7/湯圓外層咸香酸辣，內(nèi)里甘甜軟糯，口感豐富讓人欲罷不能
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