食材清單
湯圓 1袋 、 紅棗 7顆 、 枸杞 1大把 、 白糖 3勺 、 米酒 1大勺 、 雞蛋 2個(gè) 、 水淀粉 適量 、 開水 適量
烹飪步驟
步驟1/19
準(zhǔn)備好所需的食材:湯圓1袋 ， 白糖3勺 ， 雞蛋2個(gè) ， 米酒1大勺 。枸杞1把 ， 紅棗洗凈去核 ， 切成小塊備用！
步驟2/19
砂鍋里倒入適量的開水 ， 點(diǎn)火！
步驟3/19
放入切好的紅棗！
步驟4/19
水開 ， 放入湯圓！
步驟5/19
邊煮邊用勺子攪拌 ， 不要讓湯圓黏在鍋底了！煮至湯圓全部飄起來！
步驟6/19
倒入白糖攪拌均勻！(白糖的用量根據(jù)自己的口味添加 ， 喜歡甜一點(diǎn)的就多放點(diǎn) ， 不喜歡吃甜的 ， 可以少放一點(diǎn)！)
步驟7/19
放入一大勺米酒！
步驟8/19
再淋入適量的水淀粉 ， 攪拌均勻！(喜歡湯濃稠一點(diǎn)的就多放一點(diǎn)水淀粉 ， 喜歡清亮一點(diǎn)的 ， 就少放一點(diǎn) ， 根據(jù)自己的喜好來調(diào)整！)
步驟9/19
把打散的蛋液 ， 淋在湯圓里 ， 邊淋蛋液 ， 邊用筷子快速攪拌 ， 這樣形成的蛋花才會(huì)又小又均勻！
步驟10/19
【湯圓加米酒怎么煮好吃?】關(guān)火前 ， 放入適量的枸杞即可食用！
推薦閱讀
- 米酒湯圓蛋花湯的做法?
- 米酒湯圓擺攤做法?
- 糯米酒湯圓家常做法?
- 車子上坡突然加不起油是怎么回事
- 寶駿730機(jī)油加多少升
- 益禾堂加盟多少錢 益禾堂加盟費(fèi)多少
- 神武天魔怎么加點(diǎn)
- 大棗和枸杞?jīng)_水喝有什么好處
- 枸杞和姜泡水喝有什么好處和壞處
- 炸湯圓的做法是什么 炸湯圓怎么做