米酒湯圓
1、鍋中加水 ， 紅糖放入鍋中大火燒開；
2、湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成面團 ， 揪成小團用手揉成小圓團；
3、鍋中糖水燒開后小湯圓下鍋煮1分鐘左右；
4、小湯圓漂起來改成小火 ， 打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形后攪動一下防止粘鍋；
【米酒湯圓擺攤做法?】5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了 ?；鸪鲥?。
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