材料：圓形紫菜2張、鵪鶉蛋6個(gè)、冰糖適量、水3杯 。
做法：
1、撕開紫菜，用白鑊略炒，再用水沖干凈，瀝干水分；
2、鵪鶉蛋慢火蒸熟去殼；
【紫菜燉冰糖的制做】3、燒滾3杯水 ， 放入紫菜煲20分鐘，加入鵪鶉蛋、冰糖，待砂糖煲溶即成 。
材料：圓形紫菜2張、鵪鶉蛋6個(gè)、冰糖適量、水3杯 。
做法：
1、撕開紫菜，用白鑊略炒，再用水沖干凈，瀝干水分；
2、鵪鶉蛋慢火蒸熟去殼；
【紫菜燉冰糖的制做】3、燒滾3杯水 ， 放入紫菜煲20分鐘，加入鵪鶉蛋、冰糖，待砂糖煲溶即成 。
