一般的紫菜的顏色都是紫色或褐綠色 。
【紫菜是什么顏色】紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱 。紅藻綱，紅毛菜科 。藻體呈膜狀，稱為葉狀體 。形狀隨種類而異 。紫菜屬海產(chǎn)紅藻 。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色 。紫菜固著器盤(pán)狀 ， 假根絲狀 。生長(zhǎng)于淺海潮間帶的巖石上 。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等 。中國(guó)沿海地區(qū)已進(jìn)行人工栽培 。21世紀(jì)初中國(guó)紫菜產(chǎn)量躍居世界第一位 。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等 。供食用和藥用 。
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