準備材料：西蘭花250克、豬肉150克、油2勺、糖少許、鹽1勺、蠔油1勺 。
步驟：
1、把瘦肉切片，然后用少許的鹽和糖腌制 。
2、西藍花掰成小塊，洗凈，用開水焯一下，水中滴幾滴油 。
3、鍋里放入適量的油爆炒豬肉 。
4、豬肉煮熟后下入西蘭花翻炒 。
【肉炒西蘭花怎么做?】5、然后下入少許的鹽和糖翻炒入味 。
6、最后下入蠔油翻炒均勻即可 。
7、成品 。
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