【小孩吃核桃能補(bǔ)腦嗎】吃核桃不能補(bǔ)腦 ， 核桃屬于油脂類堅果，其中的脂肪含量確實突出 。構(gòu)成核桃中脂肪的脂肪酸以α-亞麻酸最突出，這可能是能跟健腦勉強(qiáng)有一些聯(lián)系 。因為α-亞麻酸在我們體內(nèi)可以衍生出DHA ， DHA是大腦發(fā)育的必備原料 。大量吃核桃只會油上加油，造成能量超標(biāo) 。如果為了迎合孩子口感做成琥珀核桃，那么不光是油又多了，糖還超標(biāo)了 ， 沒補(bǔ)成腦，反而造成了能量大大超標(biāo)，這是得不償失的 。因此，靠吃幾個核桃就能補(bǔ)腦是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的 。
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