有些小伙伴為了追求鮮嫩的口感，喜歡把羊肉、海鮮等肉類稍微燙一下就吃 。但其實(shí)在食物不熟透的情況下，不僅某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收率會(huì)降低，食物中還會(huì)有寄生蟲或致病菌 。
所以，吃貨們別盲目追求口感，食物還是得涮熟了再吃哦！
另外，夾過生肉、生菜的筷子，就別用來夾鍋里的熟食了，以免造成細(xì)菌感染 。
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