步驟1
準(zhǔn)備食材：低筋面粉60克、黃油40克、可可粉5克、雞蛋1個(gè)、糖粉20克、杏仁片15克 。
步驟2
準(zhǔn)備夾心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克 。
步驟3
將軟化的黃油倒入碗中，攪拌順滑 。
步驟4
黃油里加入糖粉，攪拌均勻 。
步驟5
雞蛋液加入到黃油中，攪拌均勻 。
步驟6
倒入杏仁片，繼續(xù)攪拌 。
步驟7
將可可粉與低筋面粉混合 。
步驟8
然后過篩篩入黃油面糊中，攪拌均勻 。
步驟9
制成圓餅放入干凈的碗中，蓋上保鮮膜，冷藏半個(gè)小時(shí) 。
步驟10
白巧克力切碎 。
步驟11
白巧克力放入盆中隔水融化 。
步驟12
白巧克力中加入奶油奶酪，融化在一起 。
步驟13
將融化好的白巧克力和奶酪裝到裱花袋中 。
步驟14
將放涼的圓餅切成塊 。
步驟15
烤箱預(yù)熱到180℃，將圓餅放在烤箱中烤10分鐘，取出放涼 。
步驟16
再把巧克力和奶油奶酪擠到圓餅上，并將兩片粘在一起 。
步驟17
最后將餅干，放到冰箱中冷藏1小時(shí)即可 。
【可可奶酪夾心餅干的做法 怎么做可可奶酪夾心餅干】
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