有這些蔬菜
1、空心菜
空心菜是夏秋季節(jié)的蔬菜，一般在春季的時候栽種，到了夏初左右就可以進(jìn)行采摘了 。因為空心菜的生長能力比較強(qiáng)，所以一般到十月份左右都有空心菜 ?？招牟嗽苑N地區(qū)以南方地區(qū)為主 。
【7月份應(yīng)季水果蔬菜有哪些?】2、絲瓜
絲瓜也是夏季和秋季的主要蔬菜品種之一，通常是在冬季或者是春季播種的，種下后在夏秋季節(jié)成熟，開始采收上市 。它的口感清爽，且有一定的營養(yǎng)價值，食用性非常高 。
3、苦瓜
苦瓜是夏秋兩個季節(jié)的時令蔬菜 。通常是在每年的5月到10月之間會成熟，開始采收，上市 。多是在春季播種，具體的播種時間要根據(jù)所在地區(qū)來定 。如果是在南方，可選3-4月播種，到6-8月份就可成熟 。北方地區(qū)播種的要稍微晚些，在4-5月份播種 。
4、茄子
茄子是夏季的蔬菜，通常是在夏季的7月份前后進(jìn)行采摘上市的 。這個時間段是它生長的旺季，也是豐收時期 。
5、辣椒
辣椒的品種非常多，基本上不同季節(jié)都有不同的辣椒品種上市，南方辣椒一般在6~7月開始采收，一直到11月份結(jié)束 。北方辣椒在農(nóng)歷九月、十月成熟 。
6、冬瓜
冬瓜是夏秋季節(jié)的時令蔬菜 。因為叫冬瓜，所以很多人誤認(rèn)為是冬季蔬菜 。其實它的名字和季節(jié)沒有關(guān)系，每當(dāng)成熟的時候外皮都有一層白粉，就像是冬季的白霜，因而得名的 。
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