步驟1
準備食材：烏雞200克、榴蓮肉100克（保留內(nèi)核）、紅棗5顆、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、小蔥1根
步驟2
烏雞洗凈切塊 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
紅棗洗凈備用 。
步驟6
枸杞洗凈備用 。
步驟7
【榴蓮燉烏雞 榴蓮燉烏雞怎么做好吃】起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內(nèi)焯水洗凈備用 。
步驟8
另起砂鍋加入烏雞塊、姜片、榴蓮肉和適量水沒過食材煮40分鐘 。
步驟9
然后再加入紅棗，枸杞燉30分鐘 。
步驟10
出鍋加入鹽調(diào)味 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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