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豬蹄怎樣燉的肉凍好吃

2026-03-31 云知道知識經(jīng)驗

豬蹄花生肉凍
材料：豬蹄子2個，花生適量。
做法：
1、將豬蹄用清水洗干凈，去除殘留豬毛。
2、高壓鍋里面放入適量的涼開水，將豬蹄放進(jìn)去，加入姜和八角等調(diào)料，不要放鹽。
3、等開鍋后煮10分鐘后取出來放在盤子里。
4、用手將豬蹄子撕開，盡量把整個豬蹄分成小塊。再將分好的豬蹄放進(jìn)高壓鍋煮，加入水，放鹽和花生。
【豬蹄怎樣燉的肉凍好吃】5、煮三十分鐘即可。