煮雞蛋一般沸水煮五分鐘熟 。
具體的煮雞蛋方法:
【煮雞蛋要住多久才能熟】1、煮前把蛋放入冷水浸泡一會(huì)兒，以降低蛋內(nèi)氣壓；
2、然后用中等火候 ， 冷水煮沸 ， 即可防止蛋殼破裂，避免營養(yǎng)素流失；
3、涼水下鍋，水開后算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營養(yǎng)素 。
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